Se ha presentado la recién creada asociación de empresarios de restaurantes a la carta (ASERCA) con una clara vocación de promoción de la oferta que presentan nuestros establecimientos y de proyección de la imagen de calidad que estamos obligados a dar.

Este enlace lleva a la entrevista que, en el acto de presentación de ASERCA, realizó el diario La Opinión de Málaga

http://www.laopiniondemalaga.es/malaga/2011/03/24/herranz-queremos-marca-gastronomica-calidad/410629.html